Tradizione
illycaffè: un'azienda, una famiglia, una città
Trieste, dove l'ungherese Francesco Illy arrivò durante la prima guerra mondiale, sembrava la città ideale per avviare un'attività imprenditoriale legata al caffè.
Una materia prima che viene da lontano, trasformata in un prodotto che poi riprende le strade del mondo. Una città di confine e multilingue, un porto con i suoi magazzini, le sue compagnie di assicurazione, costruttori esperti di macchinari, una concentrazione di caffè storici dove si incontrano socialità e cultura.
A Trieste, nel 1933, Francesco Illy fonda la sua azienda di produzione e vendita del caffè.
Con illycaffè, Trieste è oggi l'unica città al mondo con l'intera filiera della produzione del caffè e con i più importanti laboratori di studio e di sperimentazione.
illycaffè è da sempre proprietà della famiglia Illy.
Andrea Illy, l’attuale presidente, in questi anni ha guidato l'azienda verso l'internazionalizzazione, innovandone i processi, la cultura e la ricerca della qualità.